mardi 13 novembre 2012

Novembre … au coin du feu …

Les vents froids de novembre ont dévêtu les arbres de leurs feuilles dorées et de longues écharpes de brumes légères enveloppent les étangs du Forez. Les ballades se font courtes tout autant que les jours …          Alors, se blottir au coin du feu pour tricoter devient un plaisir certain, c’est ainsi que j’ai terminé mon shawl islandais. J’ai aimé tricoter cette laine LOPI. Paraissant un peu sèche en pelote, elle s’avère douce une fois bloquée et les points de dentelle prennent un très... [Lire la suite]
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vendredi 12 octobre 2012

Les cucurbitacées sont de retour …

Dès que l'automne pointe le bout de son nez, les cucurbitacées sont dans tous leurs états. Potirons, potimarrons, ou citrouilles font leur apparition dans les jardins et sur les marchés. Ils s’invitent aussi chez moi non seulement dans la cuisine, mais aussi en décoration, En bougeoir ou bougies …                       En faïence, cette citrouille ramenée du plateau du Larzac il y a déjà 25 ans … est aussi grosse qu’une... [Lire la suite]
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vendredi 7 septembre 2012

ID-CREATIVES à LYON … enfin un salon à côté de chez moi !

Un évènement d’automne que je ne vais pas manquer, l’unique salon lyonnais : plus de 150 exposants, 100 heures d’ateliers gratuits, ID-CREATIVES se déroule à EUREXPO LYON du 11 au 14 OCTOBRE prochain.        Pour y piquer des idées, à broder ou à tricoter … Des idées pour personnaliser mon intérieur, bricolage, patine … des univers à découvrir … enfin TOUT CE QUE J’AIME …    
mardi 12 juin 2012

Le temps des champignons est revenu …

Je n’y pensais pas vraiment … seulement voila que Jean Paul du blog Cayenne Palace vient de nous offrir une superbe recette de tarte aux champignons et qu’il me faut quelques ingrédients pour la préparer à la manière de chez nous en Loire-Forez.                               Recette ICI ... [Lire la suite]
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lundi 6 février 2012

Coutume en l’honneur des mariés … les ralés

Jusque dans les années 1930,  la traditionnelle fête des « ralés », appelée aussi « râli », «brandon», ou même « fouga ... avait lieu dans nos villages des montagnes du soir en Loire Forez, en l’honneur des mariés de l’année le premier samedi de février … puis elle avait été abandonnée. Le comité des fêtes de Saint-Laurent Rochefort, depuis 1994, refait vivre cette tradition lorsque se célèbre un mariage sur sa commune. La coutume est  respectée sauf qu’on ne frotte plus les yeux des mariés avec des oignons pour les... [Lire la suite]
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vendredi 28 octobre 2011

Gelée de Cananga aux 2 épices

                Les fruits du cognassier du Japon (Chaenomeles) sont inconsommables crus. Ils possèdent une saveur amère et très acide. Une fois cuits, on les utilise de la même manière que le coing du Cydonia pour faire des gelées. On peut très bien mélanger les fruits avec pommes ou poires. ... [Lire la suite]
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vendredi 25 février 2011

Besoin de soleil dans votre assiette ?

Maman cuisine sa bouillabaisse d’œufs ou bouillabaisse du “pauvre” quand elle veut nous faire plaisir. C’est un plat complet, original et très simple qui plaît aux grands et aux petits. Loin de la mer et en toute saison, vous surprendrez vos amis en leur offrant cette bouillabaisse, car ce plat provençal réjouit le regard et enchante les papilles. Recette de la bouillabaisse d’œufs Pour 4 personnes, il faut : 16 pommes de terre – 2 œufs par personne – un petit verre d’’huile d’olive – 4 gousses d’ail – un bouquet garni fait... [Lire la suite]
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